Kreatiini
Johdanto
Kreatiini, joka tunnetaan myös nimellä α-metyylimetyylietikkahappo, on ihmiskehossa esiintyvä luonnollinen ravintoaine. Sitä voidaan syntetisoida myös arginiinista, glysiinistä ja metioniinista maksassa, munuaisissa ja haimassa: munuaisten arginiiniglysiini-trans-bentsyymin katalysoimana arginiinin bentsyyliryhmä siirtyy glysiiniksi. Aminoryhmässä muodostuu etikkahappoa. Sitten maksassa etikkahapon metyylitransferaasi katalysoi tätä, ja S-adenosiinimetioniinin metyyli siirtyy etikkahapoksi kreatiinin tuottamiseksi.
Kemialliset ominaisuudet
Prismaattisia kiteitä. Sulamispiste on 303 °C ja suhteellinen tiheys 1,33. Liukenee kiehuvaan veteen ja 98-prosenttiseen etikkahappoon, liukenee hieman etanoliin, ei liukene eetteriin eikä voihappoon.Ivesiliuoksessa se saadaan elohopea-asetaatin kanssa huoneenlämmössä metyyliasetyydin saamiseksi, ja lopulta muodostuu metyyliamiinia ja oksaalihappoa.
KÄYTTÄÄ
Kreatiinilla on perustoimintoja, kuten lihassolujen vesipitoisuuden lisääminen, lihassolujen energian varastoinnin edistäminen ja proteiinin synteesin lisääminen. Näistä keinotekoisesti syntetisoitua kreatiinia voidaan käyttää edistämään luuston lihasten sopeutumista raskaaseen liikuntaan ja torjumaan heikkojen yksilöiden väsymystä. Sitä voidaan käyttää myös sydänsairauksien ja hengitysvajauksen hoitoon tarkoitettujen lääkkeiden valmistukseen; ihmisen kasvuhormonia sisältävien lääkevalmisteiden valmistukseen; ja sitä voidaan käyttää uusien terveellisten elintarvikkeiden valmistukseen, joilla on ikääntymistä estävä ja fyysistä palautumista edistävä vaikutus.
