Pankreatiini
Johdanto
Pankreatiini on haimasta uutettava seriiniproteiinia hydrolyyttinen entsyymi. Sen päätehtävänä on hydrolysoida lysiiniin tai arginiiniin liittyvä peptidiketju ja poistaa solujen välistä musiinia ja glykoproteiinia.
Kemialliset ominaisuudet
Pankreatiini on sian, lampaan tai naudan haimasta uutettu entsyymiseos. Se on valkoinen tai hieman kellertävä jauhe, joka liukenee osittain veteen. Vesiliuos on stabiili pH-arvoissa 2–3 ja epästabiili yli pH-arvossa 6. Ca2+-ionien läsnäolo voi lisätä sen stabiiliutta. Se liukenee osittain matalan etanolipitoisuuden omaavaan liuokseen, mutta ei liukene orgaanisiin liuottimiin, kuten korkean etanolipitoisuuden omaavaan liuokseen..
KÄYTTÄÄ
Pankreatiinia käytetään korvaamaan Chemicalbook-hoitoa haiman eksokriinisen toiminnan vajaatoiminnassa, joka johtuu useista syistä. Tämä tuote sisältää erilaisia ruoansulatusentsyymejä, kuten trypsiniä ja amylaasia, jotka voivat pilkkoa proteiinia ja tärkkelystä. Sillä on myös vaikutus rasvan ruoansulatukseen. Sitä käytetään haiman toimintahäiriöihin, diabeetikkojen ruoansulatushäiriöihin jne. Tämä tuote on tehokkain, kun se on neutraali tai hieman emäksinen, joten sitä käytetään usein yhdessä natriumbikarbonaatin kanssa.
